Cuisine sénégalaise et pastéis de nata : toutes nos recettes

Name: Découvrez en recettes la cuisine sénégalaise traditionnelle
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4 personnes
Cuisine: cuisine sénégalaise

La cuisine sénégalaise est l'une des plus riches de l'Afrique de l'Ouest. Photo par Jon Stammers

On dit d'elle que c'est la cuisine la pus riche de toute l'Afrique de l'Ouest et c'est vrai que la cuisine sénégalaise propose une variété infinie de plats. Convivialité et hospitalité sont les maîtres mots de cette cuisine aux multiples influences.

Le poisson occupe une place de choix dans la cuisine sénégalaise mais aussi les légumes et les céréales. Laissez-vous tenter par le tiéboudienne, le plat national, le poulet yassa ou encore le mafé de boeuf.

Toutes les recettes de cuisine sénégalaise et pastéis de nata des Gourmets

Des idées de recettes de cuisine sénégalaise et pastéis de nata pour vos menus de fêtes ou du quotidien.

Pastel sénégalais au thon

Mes inspirations culinaires

Les pastel au thon sont de petits chaussons frits farcis d’une garniture composée de thon en conserve, épices et servis accompagnés d’une sauce tomate, une recette sénégalaise savoureuse et surtout facile à base d’une pâte maison semblable aux empanadas.